Sabato 14 ottobre 2006, dalle 11.00 alle 17.00, al Rifugio Maria sul Sass Pordoi si tiene l’ottava edizione di Simposio Top Wine 2950, la manifestazione nata dalla collaborazione fra la Società Incremento Turistico Canazei, i Sommelier di Fassa e Fiemme e l’Associazione Vignaioli del Trentino.
Si tratta dell’evento enogastronomico più alto al mondo e grazie alla sua collocazione sulla vetta del Sass Pordoi, il Top Wine 2950 è riuscito ad unire l’arte naturale delle Dolomiti con l’arte e la cultura rappresentate dai prodotti dei Vignaioli del Trentino.
Gli esperti sostengono che il vino riesca ad esaltare tutte le sue caratteristiche in alta quota; una degustazione al Rifugio Maria, ai 2.950 metri del Sass Pordoi, offre l’occasione per verificare questo teorema.
La rassegna offre la possibilità di conoscere oltre 20 case di produzione nella suggestiva cornice delle Dolomiti. Ad affiancare i produttori vitivinicoli trentini in questa degustazione in alta quota anche alcuni vignaioli provenienti dalle Marche, regione ricca di prodotti e tradizioni enogastronomiche.
Oltre ai vini è garantita la presenza di prodotti gastronomici di qualità , quali il pane della tradizione ladina, il Martin Speck ed il formaggio del Caseificio Sociale di Campitello di Fassa.
La degustazione si svolgerà sugli oltre 400 metri quadrati del Rifugio Maria, con la possibilità di usufruire della struttura riscaldata all’esterno del rifugio.
La partecipazione al Simposio Top Wine 2950 comprende il biglietto a/r in funivia, la degustazione ed il bicchiere personalizzato della manifestazione con un costo di 17,00 Euro a persona. Non è richiesta la prenotazione.
Il Rifugio Maria è raggiungibile in 4 minuti con la funivia dal Passo Pordoi e dall’arrivo della funivia si accede direttamente alla terrazza panoramica del rifugio.
Fotogallery edizione 2005: www.canazei.org
Per raggiungere il Passo Pordoi:
– Da Sud: Autostrada A22 Brennero-Modena, uscita Egna-Ora, direzione Cavalese quindi Canazei/Passo Pordoi;
– Da Nord: Autostrada A22 Brennero-Modena, uscita Bolzano Nord, direzione Val d’Ega/Passo Costalunga e poi da Vigo di Fassa verso Canazei/Passo Pordoi.
Per informazioni:
Società Incremento Turistico Canazei
Tel. 0462 601285
Rifugio Maria Tel. 0462 601178
www.canazei.org
