E’ da Trento che si alza il profumo dei formaggi, pronti a diventare assoluti protagonisti del finire d’aprile. Tutto ciò che rientra sotto le voci “meglio della†e “produzione caseariaâ€, lo si potrà trovare a disposizione di esigenti palati già a partire dal 27 aprile. Fino al 15 maggio Palazzo Roccabruna ospita “Profumo di malgaâ€, una mostra e un’occasione per conoscere l’attività casearia locale sotto tutti i punti di vista.
Accanto a questo appuntamento, spazio al gusto: il 28 aprile in 32 ristoranti della provincia di Trento che aderiscono al marchio “Osteria tipica trentinaâ€, offriranno menù preparati solo a base di formaggio con l’iniziativa “Formaggi in Osteriaâ€.
Le degustazioni continuano anche dopo il 28 aprile. Per tutta la durata della mostra, dal martedì alla domenica dalle 16.00 alle 21.00 a Palazzo Roccabruna si potrà partecipare ad assaggi guidati con i prodotti d’alpeggio abbinati ai vini rossi trentini, il Teroldego rotaliano Doc e Trentino Doc Marzemino.
E approfittando del grande evento dedicato al cincinema di montagna, il Filmfestival della Montagna “Città di Trento”, verranno proiettate a Palazzo Roccabruna alcune interessanti pellicole a tema fuori concorso.
fonte: www.trentino.to; foto: Luca Lorenzini
Info:
Tel. 0461 839000
www.palazzoroccabruna.it
www.trentino.to/osteriatipica
