Ogni edizione della rassegna pontese propone iniziative ed eventi collaterali che la caratterizzano di anno in anno. L’edizione 2007 sarà dedicata alla promozione dell’artigianato tradizionale di qualità con un convegno sull’ “Eccellenza Artigiana” che avrà luogo sabato 2 giugno e con la presenza in mostra di molti espositori i cui prodotti sono garantiti dal marchio Piemonte Eccellenza Artigiana e dalla denominazione De.C.O.
Nel corso del convegno, esperti del settore illustreranno l’importanza del marchio Regionale che garantisce e promuove la qualità di imprese artigiane con caratteristiche di alta professionalità nei vari ambiti di produzione, dal legno ai metalli comuni, dall’alimentare ai tessuti. A Pont , dove la tradizione artigianale ha radici antiche, alcune imprese nel campo dell’alimentare e della lavorazione del rame sono state premiate con il marchio dell’Eccellenza Artigiana. Inoltre, alcuni prodotti pontesi hanno ottenuto il riconoscimento De.C.O., Denominazione Comunale di Origine, che garantisce la tipicità di “paste d'melia", "giuraje","mica e biciulan", grissini stirati, amaretti ,torcettini glacés, pandolce e baci del Gran Paradiso.
