Apertifs Ladins è il titolo di un programma di eventi organizzato dalla Consulta ladina del Comune di Bolzano. Vi partecipano personaggi del mondo di lingua ladina secondo una scaletta di argomenti che vanno dalla letteratura, alla musica, all'arte, ai nuovi media.
L'ultimo appuntamento in programma avrà luogo lunedì 5 dicembre presso l'Eurac Caffè di Bolzano (ciclabile Lungo Isarco all'altezza di ponte Druso) dalle 18.00 alle 19.30 con entrata libera.
I 7 eventi in programma hanno avuto luogo presso l'Eurac Caffè di Bolzano con il seguente calendario:
- Lunedì, 04.04.2011 Introduzione, saluti e presentazione della lingua ladina: Thomas Demetz, Werner Stuflesser, Paul Videsott
- Lunedì, 02.05.2011 Musica: Eduard Demetz, Barbara Kostner
- Lunedì, 06.06.2011 Letteratura: Rut Bernardi, Tresele Palfrader
- Lunedì, 05.09.2011 Arti visive: Erich Demetz e Michele Bernardi
- Lunedì, 03.10.2011 Scienze: Stefan Planker, Magdalena Gasser
- Lunedì, 05.12.2011 Comunicazione
Gli eventi saranno raccolti e documentati in formato cartaceo, tramite una pubblicazione con DVD associato, ed in video streaming su Youtube.