Un appuntamento con la montagna e con gli uomini che la vivono lavorando nei pascoli alpini. Il 19 settembre, in concomitanza con la festa dell’Oratorio di Crampiolo (Alpe Devero), si svolgerà , a partire dal mattino, la festa “dul Scarghéâ€, ossia la festa dello scarico dell’alpe dopo l’intensa stagione di lavoro estivo. Le bestie tornano, insomma, dopo la carica di inizio estate verso i pascoli d’altura. Una festa carica di simbolismi.
Incipit affidato dunque alla messa; in coda il tradizionale incanto delle offerte; e ancora giochi e attimi di ristoro. Poi spazio alla cultura gastronomica con dimostrazioni di caseificazione nelle casère dell’alpeggio e successiva (e ghiotta) prova di degustazione dei formaggi d’alpe.
L’iniziativa è promossa dal Consorzio Alpe Crampiolo, dall’Ente Parco Veglia-Devero e dal Comune di Baceno.
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